春笋木耳腐竹丝的做法
春笋木耳腐竹丝介绍
周末闲来无事，还是在厨房享受一下烹制美食的快乐吧。
也许最终的味道达不到自己的要求，但是我很享受烹饪的过程，美味的东西，我相信肯定需要一遍又一遍的尝试的。
我就要做那尝试的人呢。
也许最终的味道达不到自己的要求，但是我很享受烹饪的过程，美味的东西，我相信肯定需要一遍又一遍的尝试的。
我就要做那尝试的人呢。
| 适量 腐竹 | 适量 春笋 | 适量 木耳 | 适量 盐 | 适量 油 | 适量 糖 | 适量 花椒 | 适量 老抽 | 适量 生抽 | 适量 姜丝 |
水发腐竹，切成丝，焯一下水。
春笋切成片，焯一下水。
水发木耳，焯一下水。
锅里加入少许油，煸炒一下花椒粒和姜丝，然后捞出，炒一下笋丝。
然后加入腐竹和木耳进行翻炒，锅里对一些开水，这时候加入老抽，生抽，盐和糖进校调味。
小火炒10分钟即可，出锅前加入味精调味。