西红柿烧茄子的做法
| 1个 西红柿 | 1个 茄子 | 1个 青椒 | 2根 青蒜 | 适量 葱蒜 | 1汤勺 蒜蓉辣椒酱 | 半汤勺 甜面酱 | 适量 盐 | 适量 胡椒粉 | 适量 鸡精 | 适量 糖 | 适量 水淀粉 |
所需材料洗净
西红柿、青椒切块，青蒜切段，茄子切片，葱蒜切碎备用
锅内到少许油烧热，放入茄子干煸片刻，再放入葱蒜
放入西红柿、蒜蓉辣椒酱、甜面酱炒出汤，放入青椒、青蒜、盐、胡椒粉，糖，最后加入水淀粉、鸡精收汁即可
西红柿烧茄子做法很简单，茄子不用过油炸，味道酸甜可口，带点微辣，很健康、很下饭的一道菜啊