青椒炒干河虾的做法
青椒炒干河虾介绍
从小我就喜欢吃这种干河虾，不知道朋友们有没有吃过呢？
| 80克 干河虾 | 120克 青椒 | 8克 蒜 | 8克 姜 | 15克 料酒 | 1克 酱油 | 2克 盐适 |
干河虾用清水反复冲洗干净，确保没有泥沙杂物之后沥干备用。
将清洗干净青椒顶刀切，并进一步切碎些。
姜蒜去皮切米备用。
锅内热油，姜、蒜米放入炒香。
倒入干虾同炒。
炒出虾的香味时烹料酒、加盐、酱油炒均，倒入青椒碎。
加少许盐大火快炒，至青椒熟时出锅即可。