渔家焖小带鱼的做法
渔家焖小带鱼介绍
冰箱里有前几天剩下的一盆小带鱼，拿出来用渔家最传统方法焖着吃！
| 适量 小带鱼 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 酱汁 | 适量 黄豆酱 | 适量 盐 | 适量 味精 | 适量 醋 |
冰箱里的小带鱼。
酱汁，农村自磨的黄豆酱，醋，盐，味精调好。
小料准备好。
锅里放油，把小料放入炒香。
炒香后把配好的酱汁倒入炒香。
加水烧开。
带鱼入锅。
大火烧开后改小火焖。
带鱼有点小，但很新鲜的，味道非常好。