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米椒西芹爆菌花的做法

米椒西芹爆菌花

米椒西芹爆菌花指数

类别热菜微辣爆十分钟简单

菜品口味：微辣

主要工艺：爆

所需时间：十分钟

制作难度：简单

所用厨具：平底锅

米椒西芹爆菌花用料

250克鸭菌	20克小米椒
100克西芹	5克盐
4克味精	5克白糖
10克美极酱油	5克生粉
20克食用油

米椒西芹爆菌花制作步骤

　【1】　　 准备好所有材料
　【2】　　 把鸭菌改刀成菌花
　【3】　　 把西芹切成菱型小米椒菱型
　【4】　　 把切好的菌花放在碗中放入调料拌匀加入生粉上浆
　【5】　　 把食用油倒入炒锅中当油温度在150℃下人上好浆的菌花在锅中爆炒当菌花七成是下人西芹和小米椒加入调料炒至成熟起锅装盘就可以了
						

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