萝卜炒香菇瘦肉的做法
萝卜炒香菇瘦肉的做法
萝卜炒香菇瘦肉介绍
今天本来这道菜瘦肉换腊肉的。哪知道外面晾着的腊肉起霉了,郁闷了我
外面下雨就没出去了 ,冰箱只有瘦肉了 五花肉也没有了
只有应急了 抱着试试的想法 哪知道 做出来味道很好啊 完全不比腊肉差啊
下次有腊肉的时候在做个版本
看着 哪像白萝卜啊 而且吃起来完全没有萝卜特殊的气味了
接受不了萝卜气的同志们 可以试试这个(⊙o⊙)哦。
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萝卜炒香菇瘦肉指数
类别
热菜
微辣
烧
十分钟
普通
菜品口味:
微辣
主要工艺:
烧
所需时间:
十分钟
制作难度:
普通
所用厨具:
炒锅
萝卜炒香菇瘦肉用料
适量
白萝卜
适量
瘦肉
适量
香菇
适量
生姜
适量
香葱
适量
大葱
适量
青椒
适量
红椒
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
老抽
适量
白胡椒
适量
八角
萝卜炒香菇瘦肉制作步骤
【1】
水开后,放盐,下白萝卜入锅,煮至半透明,出锅控水
【2】
锅内放油,加生姜丝爆香
【3】
后放入瘦肉,煸炒至变色
【4】
加入香菇片,八角
【5】
加白萝卜,翻炒均匀
【6】
加盐、鸡精、老抽、蚝油、白胡椒炒匀
【7】
加红椒、青椒、大葱丝、香葱,即可出锅
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