豆花里脊的做法
豆花里脊介绍
有点辣了，但是豆花还是不错的，喜欢吃水煮鱼和水煮肉片的可以试试。
| 适量 猪里脊肉 | 适量 内酯豆腐 | 适量 郫县豆瓣 | 适量 辣椒 | 适量 盐少许 | 适量 花椒 | 适量 八角 |
内酯豆腐，普通的豆腐不知道行不行，没试过
猪里脊肉
豆腐切块，肉切薄片，我还切了些尖椒丝和葱花备用
里脊肉裹少许淀粉。豆花上蒸锅5分钟
郫县豆瓣酱下锅超香，我还加了几朵木耳
加水，开郭后下刚才喂好的里脊肉
开锅后再煮2分钟，之后关火。把之前蒸好的豆花取出待用。
把煮好的肉连汤一起倒进刚蒸好的豆花碗里，盖住豆花，后撒上辣椒丝和葱花。还有红辣椒磨，新起锅烧油（少许）油热后浇在上面，即可
好了