黄酒焖猪蹄的做法
黄酒焖猪蹄介绍
老公吃着吃着，自言自语道：“管这菜叫什么名字呢？。。。走在乡间的小路上吧！话说有一头猪，春暖花开，走在乡间的小路上，正晒着太阳呢，就被你抓来把猪蹄给焖了。。。”晕，这么美好的一道菜，咋被他说得我就像个狼外婆一样。。。
| 一只 猪蹄 | 适量 生姜 | 适量 干辣椒 | 适量 大蒜头 | 适量 黄酒 | 适量 老抽 | 适量 盐 |
猪蹄洗净，放在开水里氽一下
将猪蹄放入电高压锅，加入黄酒，老抽，生姜，大蒜头，干辣椒和适量盐，压30分钟
待高压锅的气放完后，装盘撒点葱花，完工
配上一碗白米饭，真香