泡菜什锦粉丝煲的做法
泡菜什锦粉丝煲介绍
下班后清理冰箱和冰柜，搜罗出一些陈货，制作了一道杂合菜，呵呵！用冬季制作的辣白菜加上冻豆腐等随意咕嘟一大锅，虽不大美观但味道还不错，热腾腾很下饭，还略带些许韩菜风味的特色。
大多食材都可以制作杂合菜，只要味道好就可以，今天这道杂合菜我给它起名叫做“泡菜什锦粉丝煲”，做法如下；
大多食材都可以制作杂合菜，只要味道好就可以，今天这道杂合菜我给它起名叫做“泡菜什锦粉丝煲”，做法如下；
| 400克 辣白菜 | 500克 冻豆腐 | 100克 五花肉 | 200克 圆白菜 | 100克 洋葱 | 50克 干粉丝 | 30克 干海带丝 | 50克 青豌豆 | 20克 烹调油 | 3克 盐 | 适量 清水 |
炒勺上火烧热注入适量烹调油煸炒五花肉片。
肉片煸出油后放入洋葱炒香。
然后放入辣白菜炒匀，炒匀后注入适量开水。
水开下入冻豆腐块、泡发好的海带丝和圆白菜，炖煮大约5分钟。
然后倒入青豌豆搅匀。
再用适量盐调味。
调好味放入泡好的粉丝炒匀便可出锅。
出锅码盘便可上桌食用。