火腿炒豌豆的做法
火腿炒豌豆的做法
火腿炒豌豆介绍
清新可口的豌豆，配上香嫩的火腿，在容易上火的春天，吃了这个，神清气爽。
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火腿炒豌豆指数
类别
热菜
微辣
炒
廿分钟
简单
菜品口味：
微辣
主要工艺：
炒
所需时间：
廿分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
火腿炒豌豆用料
400g
豌豆
若干
火腿丁
若干
蒜末
若干
姜末
适量
鸡精
适量
盐
火腿炒豌豆制作步骤
【1】
豌豆剥出，洗净，用水焯5分钟
【2】
锅烧干，倒入豆油适量，放入蒜末姜末炒香，倒入火腿丁翻炒，在倒入豌豆。翻炒片刻，加水适量。烧煮一会，待水烧干即可出盘。
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豌豆剥出，洗净，用水焯5分钟
锅烧干，倒入豆油适量，放入蒜末姜末炒香，倒入火腿丁翻炒，在倒入豌豆。翻炒片刻，加水适量。烧煮一会，待水烧干即可出盘。