土豆炒五花肉的做法
| 200G 五花肉 | 1个 土豆 | 3个 青椒 | 2个 红椒 | 2根 青蒜 | 适量 生抽 | 适量 豆瓣酱 | 适量 蒜瓣 | 适量 鸡精 |
五花肉洗净
煮熟
切成片
土豆削皮，准备好青椒和红椒，洗净。
土豆削皮，准备好青椒和红椒，洗净。土豆切片，青蒜叶切成段。
蒜白切成段，大蒜切成片，青椒和红椒斜切成片。
锅里放少量的油，倒入五花肉煸炒。
煸炒出油。
将五花肉拨到一旁，把豆瓣酱，蒜段，蒜末倒入油中爆香。
把豆瓣酱和所以调料和肉一起炒匀。
倒入土豆片，翻炒均匀。
加入适量的清水。
小火慢慢煮，直到汁收得差不多时，倒入蒜叶。
翻炒均匀，倒入鸡精，炒匀即可。