蚂蚁上树的做法
蚂蚁上树介绍
最早在饭店菜单上看到 蚂蚁上树这个菜，真的很好奇。。
点了之后才发现，原来就是肉末粉丝嘛。。
呵呵。作为家常菜，自己偶尔做做也是不错的啦~~
点了之后才发现，原来就是肉末粉丝嘛。。
呵呵。作为家常菜，自己偶尔做做也是不错的啦~~
| 适量 粉丝 | 适量 猪肉 | 2瓣 蒜 | 2根 葱 | 2根 辣椒 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 豆瓣酱 | 适量 鸡精 |
原材料：粉丝，猪肉辅料：葱 蒜 辣椒适量
这是偶用的调料啦~~
粉丝用水用凉水泡一下。如果做粉丝汤之类的菜，就不用水事先浸泡了。（电视里说的，呵呵）
猪肉切成肉末辅料切细
先加油，将 猪肉炒开，将蒜 辣椒放入锅中翻炒。加入适量的豆瓣酱，盐。不喜欢吃辣的话少放一点
放入粉丝翻炒，时间不用太长。加入少量的水，加入鸡精。
当当当。。最后成品出锅咯~~