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爆炒白蛤的做法

爆炒白蛤

爆炒白蛤指数

类别热菜微辣烧十分钟简单

菜品口味：微辣

主要工艺：烧

所需时间：十分钟

制作难度：简单

所用厨具：炒锅

爆炒白蛤用料

500g 白蛤	适量葱
适量八角	适量姜
适量蒜	适量干红辣椒
适量料酒	适量酱油
适量盐	适量糖

爆炒白蛤制作步骤

　【1】　　 白蛤泡水吐沙后沥水备用
　【2】　　 所需调料准备好备用
　【3】　　 锅内加油烧热，加入调料爆香
　【4】　　 白蛤入锅爆炒，加入调料汁，白蛤壳会张开，这时关小火稍焖两分钟即可
　【5】　　 出锅啦
						

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