茄子杂炒的做法
茄子杂炒介绍
用来做包子的馅剩下一些，茄子有一个，莲藕有些头尾，全部放在一起炒炒，居然很好吃
| 适量 茄子 | 适量 肉末 | 适量 胡萝卜末 | 适量 藕丁 | 适量 大蒜 | 适量 香菇末 | 适量 木耳末 | 适量 生抽 | 适量 盐， | 适量 糖 |
香菇，木耳，胡萝卜，五花肉都是末，用五香粉，生抽，盐鸡粉调好了味道的包子馅，和藕丁
茄子切片，放在清水里泡
炒香包子馅
加茄子进去，翻炒加盐。盖锅盖中火慢慢焖到茄子软熟就可以起锅了。不要加水，加水就不香了
好香好乡