麻辣香锅的做法
麻辣香锅的做法
麻辣香锅介绍
在家自己做麻辣香锅吧 能省很多钱哦 分量又足 是吧
快来行动吧
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麻辣香锅指数
类别
热菜
微辣
炒
廿分钟
简单
菜品口味:
微辣
主要工艺:
炒
所需时间:
廿分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
麻辣香锅用料
适量
培根
适量
鱼丸
适量
土豆
适量
笋
适量
魔芋
适量
黄喉
适量
木耳
适量
香肠
适量
粉条
适量
金针菇
适量
脆豆腐
适量
香菜
2勺
火锅底料
2勺
豆瓣酱
10只
干辣椒
1片
香叶
20粒左右
花椒
2个
大料
1块
桂皮
1块
肉蔻
适量
盐
少许
鸡精
麻辣香锅制作步骤
【1】
这个是他们最本来的面目 还没有ps高手对他们处理
【2】
这个是把该焯水的都焯好了我觉得大部分时间都用来焯水了 只要这步做得好 后边就是那个 妈妈再也不用担心我的学习SO EASY~
【3】
把这些调料准备好 炝锅
【4】
炝锅然后捞出来好尴尬的一张图啊
【5】
放入各种辣椒啊
【6】
葱姜蒜爆香
【7】
放入豆瓣酱 火锅底料这时候注意要换小火 避免糊锅炒出油亮亮的感觉
【8】
放入培根 翻炒
【9】
放进去木耳和黄喉
【10】
金针菇入场
【11】
粉条 这个粉条我煮了半天香肠~~
【12】
鱼丸各种 脆豆腐~啦啦啦啦啦啦
【13】
笋。。那么大棵就用了一点土豆片~进
【14】
翻滚吧 麻辣香锅加盐 鸡精 翻炒 出锅
【15】
撒上香菜就好了~
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