新奥尔良烤鸡中翅的做法
新奥尔良烤鸡中翅的做法
新奥尔良烤鸡中翅介绍
五一放假前一天,前台MM突然拿着一包裹到让我签收。我一时纳闷地,我没有买东西啊~~~打开包裹后,一看,原来是美食网给我邮寄的COOK100组合装,那沉甸甸的分量啊,仿佛已经感觉到我最爱的奥尔良烤翅就在眼前飞晃了~~~
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新奥尔良烤鸡中翅指数
类别
热菜
微辣
烘焙
三刻钟
简单
菜品口味:
微辣
主要工艺:
烘焙
所需时间:
三刻钟
制作难度:
简单
所用厨具:
电烤箱
新奥尔良烤鸡中翅用料
10只(约300g)
鸡中翅
20g
COOK100烤肉腌料
20g
水
适量
黑椒粉
适量
蜂蜜
新奥尔良烤鸡中翅制作步骤
【1】
(1)鸡翅清洗干净,沥干水分;
【2】
(2)20g烤肉料兑20g水,调匀;
【3】
(3)用两根牙签在鸡翅上扎几下,方便入味,将调料与鸡翅拌均;
【4】
(4)放入冰箱冷藏12小时以上,中间翻面几次,让鸡翅充分吸收烤肉料(加入现磨黑椒粉);
【5】
(5)烤箱230度预热,将鸡中翅放在烤架上,入烤箱230度烤20分钟取出,刷一层蜂蜜,继续烤5分钟;取出翻面刷上蜂蜜,烤20分钟;出炉开吃咯~~
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