凉拌黑本耳的做法
凉拌黑本耳的做法
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凉拌黑本耳指数
类别
凉菜
微辣
拌
十分钟
简单
菜品口味：
微辣
主要工艺：
拌
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
煮锅
凉拌黑本耳用料
适量
黑木耳
青辣椒
胡萝卜
香菜
葱姜蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
麻油
凉拌黑本耳制作步骤
【1】
黑木耳(最好让它泡发一夜)、胡萝卜、香菜、青辣椒、葱姜蒜沫。
【2】
锅中放清水烧开后，加入一点盐、入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。
【3】
胡萝卜也是用同样的方法烫一下！
【4】
葱姜蒜切末青椒圈放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。
【5】
把暴好的青椒油倒入，然后按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、麻油鸡精调匀即可。
【6】
喜欢酸口味的还可以挤一点青柠檬汁。
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黑木耳(最好让它泡发一夜)、胡萝卜、香菜、青辣椒、葱姜蒜沫。
锅中放清水烧开后，加入一点盐、入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。
胡萝卜也是用同样的方法烫一下！
葱姜蒜切末青椒圈放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。
把暴好的青椒油倒入，然后按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、麻油鸡精调匀即可。
喜欢酸口味的还可以挤一点青柠檬汁。