香菜拌千张丝的做法
香菜拌千张丝的做法
香菜拌千张丝介绍
这是一道很简单的凉拌菜，香菜拌千张丝。
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香菜拌千张丝指数
类别
凉菜
微辣
拌
十分钟
普通
菜品口味：
微辣
主要工艺：
拌
所需时间：
十分钟
制作难度：
普通
所用厨具：
炒锅 煮锅
香菜拌千张丝用料
250g
千张
50g
香菜
少许
干辣椒
适量
食用油
少许
生抽
少许
鸡精
少许
胡椒粉
香菜拌千张丝制作步骤
【1】
千张丝焯水，捞出控干待用。
【2】
干辣椒入油锅煸香。
【3】
烹入鸡精。
【4】
烹入胡椒粉。
【5】
控干水分的千张和切碎的香菜一起入碗中，烹入生抽，淋上锅中调味的热油，一起拌匀，放置一会儿，待入味，即可食用。
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千张丝焯水，捞出控干待用。
干辣椒入油锅煸香。
烹入鸡精。
烹入胡椒粉。
控干水分的千张和切碎的香菜一起入碗中，烹入生抽，淋上锅中调味的热油，一起拌匀，放置一会儿，待入味，即可食用。