口水鸡的做法_菜谱_美食天下

口水鸡的做法

口水鸡

口水鸡指数

类别凉菜微辣烧半小时简单

菜品口味：微辣

主要工艺：烧

所需时间：半小时

制作难度：简单

所用厨具：炒锅

口水鸡用料

适量三黄鸡	适量水
适量油	适量姜
适量醋	适量酱油
适量辣椒粉	适量花椒
适量葱	适量白芝麻

口水鸡制作步骤

　【1】　　 1、三黄鸡洗净，放入锅中煮；
　【2】　　 2、把煮出浮沫的水倒掉，把鸡肉清洗一遍；
　【3】　　 3、加入姜片煮第二次，将鸡肉煮熟；
　【4】　　 4、冷却后切块；
　【5】　　 5、加入几勺鸡汤；
　【6】　　 6、加入醋；
　【7】　　 7、加入酱油；
　【8】　　 8、辣椒粉、花椒、葱花、白芝麻备用；
　【9】　　 9、锅中放入适量油，烧热；
　【10】　　 10、倒入碗中，制成蘸料；
　【11】　　 11、浇在鸡肉表面；
　【12】　　 12、完成。
						

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