凉拌心里美萝卜丝的做法
凉拌心里美萝卜丝介绍
第一次在广州买到心里美萝卜，以前只在饭馆吃过，对它印象深刻，所以第一次用它做食材，选择做凉菜这种最简单的做法。
| 450克 心里美萝卜 | 一根 香葱 | 三瓣 蒜瓣 | 适量 盐 | 适量 生抽 | 适量 辣椒油 | 适量 香油 |
买回的心里美萝卜
洗净，切开用一半。
切丝放入大碗中撒盐渍一会后，凉开水冲去多余盐分。
蒜拍碎，入小碗、加少许油和盐，微波炉中火15秒至出香味。
平时制好的凉拌用辣椒油。
将生抽、香油、辣椒油、葱末及蒜末全部加入装有萝卜丝的大碗中拌匀。
可以装盘了。