香味鸡脚的做法
香味鸡脚的做法
香味鸡脚介绍
材料就家里现有的就地取材,没冰霜,就泡水
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香味鸡脚指数
类别
凉菜
微辣
煮
廿分钟
简单
菜品口味:
微辣
主要工艺:
煮
所需时间:
廿分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
平底锅
香味鸡脚用料
12只
鸡脚
适量
指天椒
适量
醋
适量
酱油
适量
葵花籽油
适量
米酒
适量
盐
香味鸡脚制作步骤
【1】
12只鸡脚,洗净。
【2】
指天椒(我只用了其中最少)
【3】
鸡脚与水一同入锅,水开后再大火煮13分钟,捞起倒入凉水中开小水冲走表面上的少量油,这样冲一个半小时
【4】
倒掉水,调味。油1匙,醋2匙,米酒1匙,盐1匙,葵花籽油1匙,拌均。盖上盖1小时后打开就能吃了。
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