葱油小鸡的做法
葱油小鸡的做法
葱油小鸡介绍
迪拜的鸡肉啊,无论怎么做都没国内的好吃,没办法,只能变着花样吃了!
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葱油小鸡指数
类别
凉菜
微辣
拌
半小时
简单
菜品口味:
微辣
主要工艺:
拌
所需时间:
半小时
制作难度:
简单
所用厨具:
煮锅
葱油小鸡用料
1只
小鸡
多多
葱花
适量
蒜头
1个
小辣椒
小半碗
生抽
少许
糖
少许
鸡精
葱油小鸡制作步骤
【1】
把鸡肉煮熟(凉透后,放冰箱冷鲜一下会增加点口感),切成小块。(我怕收拾,所以直接就用剪刀剪,呵呵),然后放适量的葱花在鸡肉上。
【2】
这个调料汁是鸡好不好吃的关键,所以可以先试一下味道再倒入。在小半碗生抽里放入蒜头和小辣椒,并放适量的糖和鸡精,一定要用筷子搅匀才行。
【3】
很简单,先把油烧热,淋在葱花上,然后再缓缓倒入调料汁。吃的时候可以拌一下,为了图片美观,我就不拌匀了,呵呵!
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