蒜香毛豆荚的做法
蒜香毛豆荚的做法
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蒜香毛豆荚指数
类别
凉菜
微辣
煮
十分钟
简单
菜品口味：
微辣
主要工艺：
煮
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
蒜香毛豆荚用料
一斤
毛豆
5瓣
蒜泥
两个
干辣椒
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
蒜香毛豆荚制作步骤
【1】
把毛豆两端煎掉，洗净。
【2】
锅中加水煮开，下两勺盐，一点油，再加入毛豆煮十分钟以上。
【3】
倒到容器内，沥干水。
【4】
准备蒜泥，干辣椒剪段。
【5】
热油锅，下蒜泥和辣椒段爆香。
【6】
下毛豆荚，炒一会，用中小火，加一勺盐，少许糖，一点水，最后加鸡精调味即可。
【7】
配点啤酒最好了。
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把毛豆两端煎掉，洗净。
锅中加水煮开，下两勺盐，一点油，再加入毛豆煮十分钟以上。
倒到容器内，沥干水。
准备蒜泥，干辣椒剪段。
热油锅，下蒜泥和辣椒段爆香。
下毛豆荚，炒一会，用中小火，加一勺盐，少许糖，一点水，最后加鸡精调味即可。
配点啤酒最好了。