凉拌魔芋的做法
凉拌魔芋的做法
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凉拌魔芋指数
类别
凉菜
微辣
拌
十分钟
简单
菜品口味:
微辣
主要工艺:
拌
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
煮锅
凉拌魔芋用料
150g
绿豆芽
250g
魔芋丝
适量
香油
适量
辣油
适量
芝麻酱
少量
花椒
适量
酱油
适量
醋
适量
糖
凉拌魔芋制作步骤
【1】
绿豆芽洗净去头尾(这样比较清爽,懒人可自便),烫熟,拌入香油
【2】
豆芽打底铺在盘子上,魔芋丝铺于其上。将香油、辣椒油、芝麻酱、花椒、酱油、醋、糖调在一起后,淋在上面。也可以根据自己喜好加入蒜泥、葱花、香菜之类的。当然,礼佛的人都知道葱姜蒜这些都是荤腥,是不能吃的。
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