五彩炒馕的做法
五彩炒馕介绍
昨晚成都飘雪了，不过今天阳光明媚，从窗户里望出去一点都没有积雪的意思。好多年都没有在成都看到过雪了，昨晚出去采购，回来在车上看着车灯下弥漫着雪花，心情真是好啊。
今天继续解决馕。馕，想明白点就是锅魁，烤饼。今天做了炒饼，一有汤汁馕就特别好吃，现在我是拼命想解决掉家里剩下的四张馕，千万不要等消灭完所有的，才发现我爱上了这一口啊。
今天继续解决馕。馕，想明白点就是锅魁，烤饼。今天做了炒饼，一有汤汁馕就特别好吃，现在我是拼命想解决掉家里剩下的四张馕，千万不要等消灭完所有的，才发现我爱上了这一口啊。
洋葱，圆白菜，青椒，甜椒切丝，番茄切粒，紫甘蓝刨丝。
牛肉切条，用黑胡椒，将蒜粉，盐，料酒和淀粉腌制二十分钟以上。
意面入锅煮熟捞出待用。
大蒜切粒放入碗中，调入两勺老抽，一勺生抽，一勺耗油，五勺番茄酱，少许白糖。
馕切小块。
热锅热油下牛肉条翻炒至变色。
依次加入洋葱，甜椒，青椒，圆白菜，番茄粒翻炒出香味。
倒入调好的番茄蒜酱汁翻炒均匀。
下意面和馕翻炒均匀，调入少许盐即可，盛盘后撒紫甘蓝丝。