萝卜丝炒肉的做法
萝卜丝炒肉的做法
萝卜丝炒肉介绍
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。
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萝卜丝炒肉指数
类别
热菜
咸甜
炒
十分钟
简单
菜品口味:
咸甜
主要工艺:
炒
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
萝卜丝炒肉用料
青萝卜一个
猪瘦肉
大蒜
花生油
白糖
生抽
食盐
鸡精
香醋
萝卜丝炒肉制作步骤
【1】
萝卜洗净去皮,用擦板擦成丝待用。
【2】
猪瘦肉切成小块,大蒜切片待用。
【3】
锅中放入少许花生油,待油温热时,放入猪肉炒熟。
然后放入大蒜片,炒香。
【4】
将萝卜丝放入锅中一同翻炒,见萝卜炒的变软的时候,加入少量的生抽、白糖、食盐、鸡精调味,再翻炒一会,出锅前淋入少量的香醋提味即可
【5】
再翻炒几下,装盘出锅
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