玫瑰丝饭的做法
玫瑰丝饭的做法
玫瑰丝饭介绍
这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓,艳丽夺目,就像锦簇的花团,食之味香可口,别有风味。只要两朵玫瑰花哦!
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玫瑰丝饭指数
类别
糕点主食
咸甜
其他
数小时
未知
菜品口味:
咸甜
主要工艺:
其他
所需时间:
数小时
制作难度:
未知
所用厨具:
其它
玫瑰丝饭用料
糯米
牛奶
鲜玫瑰花
葡萄干
阿胶蜜枣
玫瑰丝饭制作步骤
【1】
鲜玫瑰花。
【2】
把糯米用水浸泡12到24小时。糯米加适量牛奶和水,上锅蒸熟,晾凉,然后用勺轻捣,使之变粘了。
【3】
葡萄干、阿胶蜜枣。
【4】
将玫瑰花瓣掰下,洗净,放入淡盐水中浸泡2小时。
【5】
案板上铺寿司帘,然后再铺上保鲜膜,先糯米饭均匀的铺在面上,然后在糯米饭上均匀的撒一层葡萄干、蜜枣。
【6】
然用再放上一层糯米饭,用保鲜膜压实。
【7】
整出心形。
【8】
撒上玫瑰丝即可。
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