酸奶冰山的做法

酸奶冰山的做法

酸奶冰山

酸奶冰山介绍
前两次用酸奶改造新吃法很受欢迎,小盆友还吵着要吃雪球,哈哈~这次再换个样子。

记得前几年在外面吃过一种红豆冰山,里面是刨冰堆成山,外面撒一层红豆和佐料,看似很大的一盘,我们一家三口不一会儿就瓜分得干干净净,到肚子里整个一透心凉,很爽很舒服。

还依然用酸奶当主角,配角改成五彩豆,比红豆个大漂亮,口感更纯正。这次改用炼乳增加甜度,效果很棒。
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酸奶冰山指数

类别 冰品 甜味 其他 数小时 普通

菜品口味:甜味

主要工艺:其他

所需时间:数小时

制作难度:普通

酸奶冰山用料
主料: 自制酸奶
蜜豆 炼乳
酸奶冰山制作步骤
 【1】   自制酸奶,蜜豆,炼乳。
 【2】   自制酸奶放凉,放入冰箱冷冻,约两个小时以上(不用冻的太实),用勺子挖散。
 【3】   盛在盘子里,尽量往上面堆成山状。
 【4】   表面撒一层蜜豆。
 【5】   淋上两勺炼乳,ok。
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