叉烧肉的做法

叉烧肉的做法

叉烧肉

叉烧肉介绍
重庆的粤菜餐馆较少,想吃叉烧肉不太方便,便自己在家制作,简单易学,非常好吃。
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叉烧肉指数

类别 烤箱菜 咸甜 数小时 简单

菜品口味:咸甜

主要工艺:

所需时间:数小时

制作难度:简单

所用厨具:电烤箱

叉烧肉用料
猪颈背肉100g 李锦记叉烧酱
50g 料酒25g 老姜
叉烧肉制作步骤
 【1】   猪颈背肉洗净,切3CM宽肉条,用料酒、老姜码味30分钟。
 【2】   李锦记叉烧酱
 【3】   肉条抹去老姜,用叉烧酱码味2小时。
 【4】   电烤箱180°C,烤30分钟。
 【5】   大功告成。
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