【1】 先打好一个鸡蛋,放入一点盐。
【2】 在超市冷冻柜中买来的青豆和玉米粒,在清洗一遍。
【3】 准备好剩米饭。
【4】 鸡蛋打散。
【5】 在热锅中加入橄榄油,放入鸡蛋煎至两面发黄后拿出,放在旁边备用。
【6】 在锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右。
【7】 加入剩饭划散。
【8】 加入咖喱粉、盐和米饭炒匀。加入两勺水让米饭更加滋润。(等下还要放入烤箱中烘烤。)
【9】 加入鸡蛋,弄碎后与米饭炒均匀。(可以再加一些葱)。
【10】 把炒好的米饭放在一个适合烘烤的盒子中。
【11】 撒上马苏里拉奶酪。
【12】 放入烤箱,220℃,15分钟直至芝士微微发黄即可。