豆沙肉松面包的做法
豆沙肉松面包介绍
圣诞节美食上有更多美丽的作品，真热闹，在此向美食家们问好，节日愉快。谢谢你们啦。俺不会做奶油蛋糕，今做这款小点心，以表示庆贺。这款面包表面肉松吃口香脆，感觉特别好。
| 特精粉 | 水 | 鸡蛋 | 奶粉 | 玉米油 | 白砂糖 | 酵母 | 160克 豆沙馅 | 少许 蛋液 | 少许 肉松 |
食材准备。（图片内多放泡打粉）
所有皮料入面包桶中（先液体后固体），启动面包机。
面包机进行揉面工作。
接着发面工作，面团发酵2-3倍。
发酵好后，取出分成六份，每一份用擀面杖擀长（排气）。
再卷起来。
每个捏圆。
盖上保鲜膜，松弛15分钟。
接下来，取一个剂子，搓成长条、放上豆沙馅，摊平。
最后卷起来。
很快六个都包好了，放烤箱内第2次发酵约40分钟（在烤箱底部放一小锅热水）。
发酵完成后，取出刷上蛋液。
再撒上肉松，入烤箱烘烤。
烘烤温度180°C，40分钟（视各家烤箱而定）。