臭豆腐烩毛豆的做法
臭豆腐烩毛豆介绍
我们在饮食中．多食用一些豆制品对防病健身是有许多益处的，豆制品的脂肪含量极低，碳水化合物只能吸收一半．肥胖者吃后不仅有饱腹感而且热量比其他食物低．所以有利于减肥。
| 8块 臭豆腐 | 50克 速冻毛豆 | 适量 鸡精 | 适量 葱 | 适量 糖 | 适量 盐 | 适量 老抽 |
准备食材洗净，葱切末。
锅热油，放入臭豆腐，中小火煎。
煎成表面发黄后，捞出待用。
剩油热后，放入毛豆煸炒。
再放入煎好臭豆腐，放入老抽。
放入盐、白砂糖和水，盖上盖，焖一会儿。
开盖，撒入葱花。
最后，撒入鸡精，装盘出锅。