炒玉米四丁的做法
炒玉米四丁介绍
玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。
洋葱具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效。
洋葱具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效。
| 一根半 玉米 | 一个 小洋葱 | 少许 青椒 | 少许 瘦肉 | 少许 料酒 | 一茶匙 薯粉 | 一茶匙 食盐 | 一茶匙 老抽 | 一汤勺 植物油 |
玉米粒，剥了一根半玉米棒。
洋葱一个和青椒少许。
瘦肉少许，就用冰箱里的瘦肉片。
取一点肉片，切成丁，用薯粉一茶匙，少许老抽调色，少许盐入味，搅拌后备用。。
玉米粒冲洗一下备用。
洋葱和青椒切成方丁。
坐锅热油。
先下洋葱丁翻炒。
加入玉米粒翻炒。
加入肉丁拌一拌。
加入一茶匙盐翻炒。
加人青椒后，加少许开水盖盖2-3分钟。
关火后，加少许味精拌一拌即可。
出锅装盘上桌。