可乐鸡尖的做法
| 适量 鸡尖 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜末 | 适量 稻米油 | 适量 料酒 | 适量 老抽 | 适量 味极鲜 | 适量 冰糖 | 适量 可乐 | 适量 蔬之鲜 |
准备材料。
准备调料。
将鸡尖用水冲洗干净，放到热水中加几片姜焯一下。
然后盛出，过一下冰水控干水分。
锅中倒油，炒香葱姜蒜。
然后倒入鸡尖翻炒。
加入料酒。
加入老抽和味极鲜各少许。
然后倒入可乐，量要没过鸡尖，加入几块冰糖。
然后盖盖大火煮10分钟左右。
开盖收汁加入蔬之鲜即可。
成品。