腊鸭焖魔芋的做法

腊鸭焖魔芋的做法

腊鸭焖魔芋

腊鸭焖魔芋介绍
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。
    新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。
    魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
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腊鸭焖魔芋指数

类别 热菜 咸甜 三刻钟 普通

菜品口味:咸甜

主要工艺:

所需时间:三刻钟

制作难度:普通

所用厨具:焖烧锅

腊鸭焖魔芋用料
一块 魔芋1/4只 腊鸭
适量 洋葱适量 蒜蓉
适量 适量 生抽
腊鸭焖魔芋制作步骤
 【1】   准备魔芋一盒。
 【2】   将魔芋切块,焯水待用。
 【3】   准备腊鸭。
 【4】   腊鸭斩件。
 【5】   起油锅,爆香蒜蓉,下腊鸭煸炒。
 【6】   加入魔芋一起稍炒。
 【7】   加水焖一会,让腊鸭的味道能渗入到魔芋里面。
 【8】   起锅前加入洋葱。
 【9】   加入盐、一点点生抽,炒匀即可。
 【10】   装盘上菜了。
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