【1】 把所有材料备好。
【2】 姜去皮,切丝。
【3】 排骨洗干净。
【4】 并用厨房纸吸干水份备用。
【5】 把吸干水的中排放进一个大盆里,加入所有的腌料,搅拌均匀。
【6】 盖上保鲜膜,放进冰箱的冰藏中腌制4小时以上(时间越长越入味)。
【7】 烤盆上铺上锡纸。
【8】 把腌好的中排整齐地摆进烤盆。
【9】 烤箱200度预热10分钟,10分钟后调回175度,把摆放好的排骨放进预热好的烤箱中的中下层,烤箱上下火20分钟后,取出烤盆,将排骨翻面,再烤20分钟。
【10】 叮当一声,色香味全的排骨就出炉了。
这道非常简单快捷,非常适合上班一族,下班的时候把排骨买回来洗干净腌好,第二天下班后再烤,方便。