爆炒濑尿虾的做法

　【1】　　 1、濑尿虾买回来，将头去掉（不想它吃我的作料）。然后加黄酒、盐、葱姜浸泡一下。

　【2】　　 2、然后7分热的油锅里，放姜和蒜爆香，因为有了盐泡过，其他作料不用放了，然后9分熟后，加泰式甜辣酱。

　【3】　　 3、泰式甜辣酱。

　【4】　　 4、装盘后，撒点葱花。