红萝卜炒蛋的做法
红萝卜炒蛋的做法
红萝卜炒蛋介绍
红萝卜有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂的功能。
在电器时代更加成熟的今天,不管是大人还是孩子天天接触的都是电脑、电器等,所以我们家的餐桌上经常都少不了这道菜。不断地偿试之后,发现对我宝贝来说红萝卜炒蛋,他是最能接受的,而且很软很香很松,宝贝会多吃很多。红萝卜富含VA,所以有益肝明目的功效,这点对我们来说很重要。
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红萝卜炒蛋指数
类别
热菜
咸甜
炒
十分钟
简单
菜品口味:
咸甜
主要工艺:
炒
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
红萝卜炒蛋用料
300G
红萝卜
2个
鸡蛋
50G
香葱
适量
油
适量
盐
适量
生抽
红萝卜炒蛋制作步骤
【1】
红萝卜两根,削皮
【2】
红萝卜擦丝
【3】
全部擦好备用
【4】
土鸡蛋两颗打开碗里
【5】
加入少许六月鲜酱油
【6】
拌匀,加入少许葱末备用
【7】
热锅冷油
【8】
倒入红萝卜丝炒匀,并加适量的盐
【9】
焖五分钟后倒入拌好的蛋液
【10】
在旁边再加入一圈的玉米油,预防烧焦
【11】
三分钟后就可以出锅了
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