菠萝排骨的做法
菠萝排骨的做法
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菠萝排骨指数
类别
热菜
咸甜
烧
廿分钟
普通
菜品口味:
咸甜
主要工艺:
烧
所需时间:
廿分钟
制作难度:
普通
所用厨具:
炒锅 电压力锅
菠萝排骨用料
适量
排骨
适量
菠萝
适量
玉米粒
适量
料酒
适量
葱姜蒜
适量
海鲜酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
大料
菠萝排骨制作步骤
【1】
排骨切好,洗净,放到电压力锅里加入切好的葱姜蒜,放入料酒少许盐,选择蹄筋档位,大约5分钟就可以了。料酒去肉腥味。
【2】
排骨蒸好放入盆中备用,等待的这段时间切好菠萝备用。
【3】
将焖至8分熟的排骨加入海鲜酱油,盐,鸡精腌制5分钟。
【4】
锅中有烧热,放入少许葱姜蒜,加入腌好的排骨翻炒,加入稍许海鲜酱油,炒至金黄色,加入菠萝及玉米粒。最后大火收汁。
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