南瓜五色豆的做法
南瓜五色豆的做法
南瓜五色豆介绍
一直都知道豆类是很有营养的,因为大多数的豆类都含有很高的铁。所以要好气色的你,一定要常常吃哦。南瓜软软的。现在想想这道菜还很适合宝宝吃哦。
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南瓜五色豆指数
类别
热菜
咸甜
煮
廿分钟
简单
菜品口味:
咸甜
主要工艺:
煮
所需时间:
廿分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
南瓜五色豆用料
半个
南瓜
250克
五种豆子
2颗
蒜
1颗
花椒
一勺
红糖
适量
酱油
适量
盐
一点
油
一点
十三香粉
南瓜五色豆制作步骤
【1】
主料:南瓜半个,熟豆子250克(我买的熟豆子罐头)。豆子倒在碗里要用水冲洗一下。
【2】
把南瓜切成小块,蒜拍扁,但不要切碎。
【3】
锅内放少点油,油温热后,把蒜煎出香味。
【4】
中火,将切好的南瓜放入锅中,稍微炒一下。放入热水到刚刚可以盖过南瓜就好,加入一颗花椒。大火煮沸后,转小火煮。
【5】
放入一勺红糖,一点点酱油,
【6】
煮到南瓜变软,把豆子放入锅中,继续煮。等到锅中汤变少时,加入十三香,和盐。
【7】
煮的过程中,可以尝尝。咸味,和甜味合口味就可以了。
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