稻草捆猪肉的做法
稻草捆猪肉的做法
稻草捆猪肉介绍
这是我第一次参照了不同的红烧肉做法,再自己第一次尝试去做这道关于猪肉的菜。
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稻草捆猪肉指数
类别
热菜
咸甜
煮
一小时
简单
菜品口味:
咸甜
主要工艺:
煮
所需时间:
一小时
制作难度:
简单
所用厨具:
煮锅
稻草捆猪肉用料
2斤
五花腩
八角
姜
小茴香
草果
桂片
香味
冰糖
酱油
黄酒
豪油
适量
盐
稻草捆猪肉制作步骤
【1】
材料选取
【2】
猪肉切成方块绑起来
【3】
飞水去油沫
【4】
飞过水的猪肉
【5】
下配料和主材料下锅里煮
【6】
大概煮了一个小时,收干汁就做好了。
【7】
放进沙锅里,由于我的沙锅太少做不了太多肉,所以才有铁锅,其实用沙锅做更好吃。
【8】
样子还行吧
【9】
一块块的红色砖头
【10】
剪了稻草就可以食用
【11】
上碟咯
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