山药红烧鸡翅中的做法
山药红烧鸡翅中的做法
山药红烧鸡翅中介绍
铁棍山药富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。铁棍山药的营养价值虽高,可是小孩子又不太喜欢吃它。只有把它和其他菜品配伍才能更加引起小孩子的喜欢了,这不就做了这道菜品。也不知道我是不是第一个这么做的人!
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山药红烧鸡翅中指数
类别
热菜
咸甜
烧
廿分钟
普通
菜品口味:
咸甜
主要工艺:
烧
所需时间:
廿分钟
制作难度:
普通
所用厨具:
炒锅
山药红烧鸡翅中用料
300克
铁棍山药
400克
鸡翅中
20克
大葱末
10克
大姜片
40克
东古一品鲜酱油
·25克
白糖
5克
盐
山药红烧鸡翅中制作步骤
【1】
鸡翅中400克
【2】
铁棍山药300克
【3】
把铁棍山药用干净的钢丝球把表皮稍微揦干净
【4】
把揦干净的铁棍山药切成四公分左右的段
【5】
把鸡翅中用开水烫出血污后洗净
【6】
锅内加入花生油和葱姜片
【7】
把葱姜炒出香味
【8】
把洗净的翅中放入锅中
【9】
把翅中两面煎制至金黄色
【10】
加入一品鲜酱油
【11】
锅内加入水适量
【12】
加入山药段和调味料
【13】
用中火在烧制十分钟左右
【14】
烧至汤烤干装盘即可
【15】
做好的铁棍山药红烧鸡翅中
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