红烧肉的做法
| 500克 五花肉 | 几片 生姜 | 适量 葱段 | 1个 八角 | 10粒 花椒 | 适量 水700ml | 20ml 老抽 | 15ml 料酒 | 3克 盐 | 15克 冰糖 |
把洗净的五花肉切成块。
锅里放入适量料酒及葱，烧开，放入红花肉煮15分钟。
捞起来，用冷水冲洗一下。
生姜切片、葱切段、八角花椒洗净备用。
锅烧热，放入五花肉煸炒一会，倒入10毫升老抽，煸炒上色。
把五花肉、姜片、葱段、八角、花椒、老抽10ml、料酒15ml、冰糖及盐全部倒入懒人锅中。
加入3杯半的水（懒人锅自带杯子，一杯大概200ml）.
启动懒人锅，选择红烧肉档，接下来就不用管了 ，过1小时红烧肉就做好了。
这个懒人锅会自动收汁的。做好后用筷子拌匀就可以开动了。
香喷喷的红烧肉。