凉拌双耳的做法
凉拌双耳介绍
脆香爽口的凉拌菜，夏天必备。不用在炒锅旁大汗淋漓，简单省事还美味。
| 原料：木耳银耳蒜头 | 配料：盐白糖香醋酱油鸡精香油辣 |
泡发的木耳、银耳洗净，撕成合适大小。
蒜头洗净拍碎。
锅里放水，烧开。
放入木耳、银耳煮熟。
煮熟的木耳、银耳捞出过凉水。
凉透的木耳、银耳捞出，放菜篮子里控一下水。
控好水的木耳、银耳放入大盘子里，加上蒜头、盐、白糖、香醋、酱油、鸡精、香油、辣椒油，仔细拌匀。装盘即可享用。