炝炒酸辣包菜的做法
炝炒酸辣包菜的做法
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炝炒酸辣包菜指数
类别
热菜
酸辣
炒
十分钟
简单
菜品口味：
酸辣
主要工艺：
炒
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
炝炒酸辣包菜用料
适量
包菜（茴子白）
适量
葱
适量
蒜
适量
辣椒
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
鸡精
适量
花椒
炝炒酸辣包菜制作步骤
【1】
包菜（茴子白）洗净，用手撕成大片。
【2】
葱、蒜、辣椒切好备用。
【3】
锅中放入油，热后放入花椒、葱、辣椒炝锅后，迅速放入撕好的白菜叶翻炒30秒，倒入醋、生抽、盐、糖，再炒1分钟放蒜片关火再加鸡精出锅。
【4】
一盘脆爽、清鲜的炝炒包菜（茴子白）就出锅了，冷热通吃！
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包菜（茴子白）洗净，用手撕成大片。
葱、蒜、辣椒切好备用。
锅中放入油，热后放入花椒、葱、辣椒炝锅后，迅速放入撕好的白菜叶翻炒30秒，倒入醋、生抽、盐、糖，再炒1分钟放蒜片关火再加鸡精出锅。
一盘脆爽、清鲜的炝炒包菜（茴子白）就出锅了，冷热通吃！