酸豆角炒肉末的做法
酸豆角炒肉末介绍
自己泡的豆角就是好吃
没胃口时吃再适合不过了
这一碗可以拌饭，下粥，拌面条都好吃
没胃口时吃再适合不过了
这一碗可以拌饭，下粥，拌面条都好吃
| 适量 自家泡的酸豆角 | 适量 猪肉末 | 适量 姜蒜末 | 适量 料酒 | 适量 淀粉 | 适量 盐 |
自己泡制酸豆角一把。
酸豆角切末。
猪肉末用少许料酒，淀粉，一点盐腌几分钟入味。
姜蒜分别切末。
锅入少许油把酸豆角炒干部分水份起锅备用。
另起锅入油炒香姜蒜末。
入猪肉末煸炒2到3分钟，肉变色，散开。
最后放酸豆角炒2到3分钟即可。