苦苣皮蛋拌豆腐的做法
苦苣皮蛋拌豆腐的做法
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苦苣皮蛋拌豆腐指数
类别
凉菜
酸辣
拌
十分钟
简单
菜品口味：
酸辣
主要工艺：
拌
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
煮锅
苦苣皮蛋拌豆腐用料
2棵
苦苣
1盒
内酯豆腐
适量
松花皮蛋
适量
醋泡姜
适量
蒜
适量
青红椒
适量
野山椒
2茶匙
白醋
少许
香油
少许
辣椒油
苦苣皮蛋拌豆腐制作步骤
【1】
豆腐入加盐开水中稍煮
【2】
煮好的豆腐切薄片，码放在苦苣上
【3】
皮蛋每个切成4瓣
【4】
切好的皮蛋码放在豆腐上
【5】
倒上醋椒和醋汁，淋几滴香油，加上辣椒油
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豆腐入加盐开水中稍煮
煮好的豆腐切薄片，码放在苦苣上
皮蛋每个切成4瓣
切好的皮蛋码放在豆腐上
倒上醋椒和醋汁，淋几滴香油，加上辣椒油