酱香子姜的做法
酱香子姜的做法
酱香子姜介绍
酱香子姜的特色酱香浓郁，微辛回甜，脆嫩适口，是川菜菜谱里常见的家常菜，子姜有揭晓散寒、健脾促进餐欲、化痰行水之功效。
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酱香子姜指数
类别
川菜
酱香
拌
十分钟
简单
菜品口味：
酱香
主要工艺：
拌
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
平底锅
酱香子姜用料
适量
即食子姜
2勺
香油
2勺
甜面酱
适量
葱花
1/2勺
白糖
1/2勺
盐
酱香子姜制作步骤
【1】
即食子姜开包装，洗净切条；葱洗净切葱花。
【2】
锅置火上倒入2勺香油烧热。
【3】
下入甜面酱煸炒出香味。
【4】
关火，加入白糖1/2勺、盐1/2勺拌匀。
【5】
子姜条装入容器，倒入炒酱拌匀。
【6】
最后撒上葱花即可。
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即食子姜开包装，洗净切条；葱洗净切葱花。
锅置火上倒入2勺香油烧热。
下入甜面酱煸炒出香味。
关火，加入白糖1/2勺、盐1/2勺拌匀。
子姜条装入容器，倒入炒酱拌匀。
最后撒上葱花即可。