蜜烧胡萝卜的做法
蜜烧胡萝卜的做法
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蜜烧胡萝卜指数
类别
素食
甜味
烧
未知
菜品口味:
甜味
主要工艺:
烧
制作难度:
未知
蜜烧胡萝卜用料
4根
胡萝卜
适量
色拉油
少许
食盐
3匙
生抽
1匙
蚝油
1匙
蜂蜜
1匙
白糖
蜜烧胡萝卜制作步骤
【1】
将生抽3匙、蚝油1匙、白糖1匙、蜂蜜1匙、盐少量调成万能蜜烧汁备用(对于北方人可能偏甜,根据自己口味调整盐糖比例)。胡萝卜洗净切成滚刀块,切的小点容易熟
【2】
锅里热油,倒入胡萝卜煽炒,中小火慢慢烧到胡萝卜变软。注意防止烧糊,实时翻动一下
【3】
把胡萝卜烧透了,烧至胡萝卜吃起来没有生味,不怎么脆了就差不多了。再倒入备好的位汁,待味汁烧得略干酒差不多可以关火了
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