果味羊排的做法

　【1】　　 把羊排切开。

　【2】　　 羊排下入清水煮开、把水倒掉。

　【3】　　 切葱段、姜片、蒜片。

　【4】　　 锅内热水、放入焯水以后的羊排和葱姜蒜、煮30分钟。

　【5】　　 把一个梨削皮、去籽、切块放入羊排锅内再煮10分钟。

　【6】　　 果味羊排煮好了。

　【7】　　 准备一个鸡蛋打入碗中、打成糊、半碗土豆粉、和白芝麻、把煮好的羊排去骨、粘上面糊和芝麻待用。

　【8】　　 热锅放豆油、用慢火炸制羊肉、变成金黄色捞出。

　【9】　　 炸好的羊肉。

　【10】　　 切成小块、上盘。
配上果酱和沙拉酱吃。